スター食堂 - おいしい笑顔は、スターのかがやき。

STAR 創業大正14年

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鉄板とビール 市場小路 寺町本店

変わらず在るために、進化し続ける市場小路

京都における「ビアダイニング」の先駆けである市場小路。 その本店が生まれ変わりました。ビールを美味しく飲んでいただけるのはもちろん、店の中央には全幅3.3mの鉄板と石窯が鎮座します。そこから黒毛和牛赤身肉や京野菜を中心に用いて生み出される料理は一体、いかなるものか。お客様ご自身の目でお確かめ下さい。

最新情報はコチラ(ぐるなびサイトにリンクします)

スタッフ紹介

変わらない歴史の中でさらなる真価を生み出す

この度、市場小路 寺町本店の店長を務めさせていただくことになりました新井 聡一です。1988年に開店し、約30年を経た寺町本店は、2014年のリニューアル、2019年のグランドメニュー改定でさらなる進化を遂げました。その中で自分に出来ることを日々模索し、切磋琢磨してまいりたいと思います。私もアルバイト時代より数えますと10年の月日が経過しておりました。(笑)世の中も、価値観も、そして美味しいものへのこだわりも、大きく変わっていることを日々感じております。その中でも変わらずに美味しさを提供させていただいているのは私たち。一番の美味しいが雰囲気や料理の質・スタッフの気遣いであるということを、たくさんのスタッフの力を借り、寺町本店より発信できる存在でありたいと思います。少し固くなりましたが、よい意味で活気があり、おもてなしに特化した新しくもあり変わらない、常に真価を求め、進化する寺町本店に是非ともお越しくださいませ。お顔が見れるオープンキッチンからも合わせ、スタッフ一同お待ちしております。

店長
新井 聡一(アライ ソウイチ)

進化し続ける市場小路

市場小路 寺町本店の料理長を務めさせていただく 長岡 宏起です。私が社員として働きだしたのもここ市場小路 寺町本店。長い年月を経て、大きく成長し料理長として再びこの市場小路 寺町本店に戻ってまいりました。30年以上の歴史を持つ寺町本店で再び仕事が出来る喜びを感じながら、日々精進してまいります。1988年の開店以来、美味しいビールを主軸に、エスニック、おばんざい、鉄板と時代に合わせ、その姿を変え、常に進化し続け、今のお客様に市場小路がお届けしたいものを日々開発、ご提供しています。さらにお客様の笑顔を追い求め、より良い料理、サービスを求め、日々研鑽してまいります。まずは、自慢の鉄板と石窯を使い美味しく仕上げる黒毛和牛と、樽生ビールを楽しみに市場小路 寺町本店にお越しくださいませ。常に新しい感動をお届けいたします!スタッフ一同、心よりお待ちしています。

チーフ
長岡 宏起(ナガオカ ヒロキ)

店舗アクセス

※お問い合わせの際は「スター食堂HPを見て」と言うとスムーズです。

店名 鉄板とビール 市場小路 寺町本店
住所 〒604-8045
京都府京都市中京区寺町通四条上ル WITH YOUビルB1
アクセス 阪急京都線河原町駅 徒歩3分
京阪電鉄本線祇園四条駅 徒歩10分
TEL 075-252-2008
FAX 075-254-0649
営業時間 新型コロナウイルスの流行に伴い、営業時間を変更していることがございます。お電話にて店舗へ直接お問い合わせください。
月~金  ランチ 11:30~16:00(L.O.15:00)
月~金  ディナー 17:00~23:00(L.O.22:00)
土・日・祝 11:30~23:00
(ランチL.O.15:00、ディナーL.O.22:15)
       
定休日 なし(年中無休)
詳しいメニューはコチラ(外部サイトにリンクします)