キリンシティ 新京極店
ご馳走ビールで、今日も乾杯♪
キリンシティは、生産者の想いに“ひと手間”加えたおいしさをお届けするビアレストランです。ビアマイスターが注ぐドイツの伝統的な「3回注ぎビール」は、ふわふわの泡と心地よい温度、最後の一滴までまろやかな味わいが特徴。提携農場から届く有機野菜や厳選素材を使用した料理は、どれも「ビールに合う！」逸品が勢揃いしています。 京都の隠れ家的なビアパブで、おいしいビールと素敵な時間をお過ごしください。
スタッフ紹介STAFF
店長
桂 大輔（カツラ ダイスケ）
気配り！ 目配り！ 心配り！
この仕事を趣味ではなく職業として捉えたのは19歳の大学生の頃。それまでも漠然とは「今後もこういう仕事に就きたいな」とは考えていましたが、まさかここまで生業になるとは考えてもいませんでした。ただただその場の雰囲気に合わせてた時もありますが、思い返せば常に一生懸命だったのは覚えています。その時は昔の先輩に言われた「人の事さえ考えてたらいい」という言葉で頑張れた自分がいました。
今は2025年9月に入社したスター食堂でお客様、社員やアルバイトの方々にいろいろ学びながらの自分がいます。
お酒が好きで人と話すのが好きなので続けられたと思いますし、これからもそこはブレずにやっていきたいと思います！
気配り！
目配り！
心配り！
以上を意識し続けて皆様のご来店をお待ちしてますので、是非いらっしゃった時には「見たぞ！桂！」とでもお声掛けください！皆様の貴重な時間を共有できるこの仕事に感謝して、楽しく毎日営業できるように日々努力していきますので、気軽に声をかけてくださると嬉しいです！
チーフ
上田 亮太（ウエダ リョウタ）
培った経験と技術で仕上げた『あか牛の旨塩焼き』
キリンシティ新京極店の調理長上田亮太です。キリンシティの料理は一品、一品どれも食材にこだわり手間を惜しまずに作られたものです。人気の定番メニューのほかに毎月旬の食材を使ったお料理、どれもビール合う料理となっておりお客様を飽きさせないと自負しております。スター食堂に入社して様々なお店で得た知識や経験、特に肉を焼く技術で仕上げた『あか牛の旨塩焼き』をぜひ食べていただきたいです。お客様に笑顔に、喜んでいただけるよう安心安全な料理を提供し、常連様が多いキリンシティそのキリンシティのファン常連様になっていただけるように努力していきたいと思っています。スタッフ一同皆様のご来店を心よりお待ちしております。
店舗情報SHOP INFO
| TEL | 075-255-4485 |
|---|---|
| FAX | 075-255-4485 |
| 住所 | 〒604-8042 京都府京都市中京区中之町539 スタービルB1 |
| アクセス | 阪急京都線河原町駅 徒歩5分 |
| 営業時間 | 新型コロナウイルスの流行に伴い、営業時間を変更していることがございます。お電話にて店舗へ直接お問い合わせください。 11:30～22:00（L.O.21:45） ※ランチタイムは11:30～15:00 |
| 定休日 | なし（年中無休） |
※お問い合わせの際は「スター食堂HPを見て」と言うとスムーズです。
