五月雨式の投稿失礼いたします。
京都洋食 スター食堂
人事部 耳塚です
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豆乳とんしゃぶ寅太郎からのお知らせです。
いつも寅太郎をご利用いただきありがとうございます
※写真はイメージです
秋は味覚の宝庫【合鴨×エゾ鹿】
☆カモシカ会席☆
(一般価格7,000円)
アプリ会員様価格6,500円(税込)
毎年ご好評をいただいております、寅太郎の秋の会席。
今年は、旬を迎える美味しいエゾ鹿が
入荷いたしましたので、
特別な会席としてご用意いたします。
その名も――
「カモシカ会席」
「カモシカ」と聞くと、本物のニホンカモシカを
思い浮かべる方もいらっしゃるかもしれませんが、
もちろんニホンカモシカを食することはできません。
そこで今年は、「鴨 × 鹿」＝「カモシカ」。
鴨肉とエゾ鹿、それぞれの魅力を一度にお楽しみいただける、
遊び心あふれる秋の会席をご用意しました。
鴨肉は、ビタミンB2や不飽和脂肪酸などを含み、
栄養面でも魅力のある食材です。
そしてエゾ鹿は、きめ細かな赤身と、
噛むほどに広がる深い旨味が特徴。
鉄分をはじめ、たんぱく質や亜鉛、
ビタミンB群などを含む、滋味豊かな食材です。
秋ならではの旬の味覚を、一皿一皿じっくりと。
美味しいものを愉しみながら、
心も身体も健やかにお過ごしいただければ幸いです。
※写真はイメージです
カモシカ会席お献立
（9/15(火)～11/29(日)までの予定）
※仕入れの都合により終売が早くなる可能性がございます
【先付】
名物 豆富吸 旬菜
【前菜】
季節の5種 盛り合わせ
【向付】
お造り2種盛り合わせ
【名代】
合鴨・エゾ鹿 豆乳しゃぶしゃぶ
【〆】
中華麺 鴨出汁白湯醤油のつけ麺
【甘味】
本日の甘味盛り合わせ
お孫さんとご一緒に「敬老の日」特典
9月21日は「敬老の日」ご家族でお祝いしませんか？
9月にご来店のご家族様へ
ご希望があれば特典として
① ご家族のお写真お撮りします❕
② その場でお写真プレゼント❕
③ お孫さんからの手作りメッセージを受け取れます❕
をご用意します☺️
ぜひ皆様で団欒のひと時をお過ごしください✨
⭐ 🌟 ⭐
今月の厳選野菜
とんしゃぶ時に提供するお野菜も
毎月変更させていただいております
9月の厳選野菜は
●京かんざし
京都で育まれた彩り豊かな金時にんじん。
鮮やかな赤色とやさしい甘みが特徴で、
料理を華やかに彩ります。
●万願寺唐辛子
京都・舞鶴発祥の伝統野菜。
肉厚で甘みがあり、辛味が少なく、
やわらかな食感が魅力の京野菜です
●ハクレイタケ
白く美しい姿が特徴の希少なきのこ。
上品な香りと旨み、やさしい食感が楽しめる、
しゃぶしゃぶにもおすすめの逸品です。
⭐ 🌟 ⭐
今年は16周年
お問い合わせは寅太郎店長地村まで
日にち/ 10月10日(土)
時 間/ 18：00開場 18：30講談 19：30お食事
会費/10,000円(税込) お食事・飲み放題付き
厳選豚は平田牧場金華豚決定！
【豚肉の真の美味しさを愉しむ】ことを目的として
店主西村が吟味した豚肉と
その生産者様を迎えてお肉の勉強会を開いた後に、
そのお肉を味わっていただく会です
昨年は、ご参加希望の方が多く
惜しくもお断りさせていただいた方もおられました
ぜひ一緒に『知識で味わい、舌で味わう』時間を
共有したいと思っております。
定員は30名様程を予定しております。
寅太郎の創業祭でもありますので
一緒にお祝をしていただけませんか？
ご予約はお電話でも承ります。
0120-40-40-12
最後に
⭐⭐⭐スター食堂總本店のお知らせ⭐⭐⭐
京都で100年。
スター食堂總本店 寺町・錦に復活。
伝統の味と旬の食材を
炭焼きオーブンで仕上げ、楽しくお酒を呑む。
日替わりの一皿を、笑顔あふれる空間で愉しめる
「大人の洋食屋」です。
皆様のご来店をお待ちしております。
予約：https://yoyaku.toreta.in/starsyokudousouhonten
住所：京都市中京区寺町錦上ル
スター食堂ビル（旧ウィズユービル）2階
電話番号：075-212-1925
営業日時：17:30～22:30（LO22:00）
定休日：毎週月曜（祝日の場合は翌平日）
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★｡*✨ おかげさまでスター食堂は今年創業100周年 ☆｡*✨★
100周年を迎えた京都の老舗洋食店「スター食堂」は
これからもみなさまに愛され続けるため、
「おいしい笑顔」や「楽しいひと時」をお届けします
最後までお読みいただきありがとうございました😊✨
