🌺沖縄フェア開催中！

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スター食堂人事部耳塚です

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4/8(水)から
「キリンシティの沖縄フェア」
を開催！！🌺✨

沖縄県産のアグー豚、セーイカ(袖烏賊)、
ゴーヤー、もずくのメニューが登場！
一部のメニューもご紹介！

沖縄といえば!アグー豚🐷

こちらの牧場では、独自の配合飼料と
「やんばるの天然水」を与え、
ゆっくりと時間をかけて飼育していきます。
手間とコストを惜しまず育てることで、
臭みがなく脂身が甘い、
真に美味しいアグー豚が育ちます🐷✨

🐷アグー豚ハムのネギ巻き🐷

沖縄名物の「アグー豚」を白だしと塩で煮込み
豚ハムに仕立てました。
豚ハムでねぎを巻いて、お好みで柚子胡椒をつけて
お召し上がりください。

🍖🥔アグー豚の肉じゃが🥔🍖

沖縄名物の「アグー豚」と
沖縄料理の定番「沖縄そば」を合わせた肉じゃがです。

アグー豚の甘い脂身と
沖縄そばのカツオと豚骨ベースのスープが
斬新な味わいを演出します。
具の一部で「車麩」を使用していますが、
旨味を吸っているので口の中で一気に広がります。

⭐ 🌟 ⭐

さらに!
アグー豚に並び沖縄名物のゴーヤーのメニューも登場しています☆彡

宮古島は沖縄本島よりもさらに温暖なため、
冬でも栽培が可能で、冬場から春にかけて、
日本で最も早く高品質なゴーヤーを出荷しています。
宮古島のゴーヤーは比較的肉厚で、
加熱してもシャキシャキとした食感が
残りやすいのが特徴✨

🥓🥚ゴーヤーチャンプルー🥚🥓

ゴーヤー・スパム・島豆腐を合わせた
沖縄定番メニューのゴーヤーチャンプル。
ゴーヤーはサッと炒めることで
程よい苦みと食感を活かしています。
ビールに合う一皿です🍺💕

🍅🥗ゴーヤーのサラダモズクドレッシング🥗🍅

ゴーヤー・もずく・島豆腐・シークワサーと
沖縄食材をふんだんに使用したサラダ。
シークワサーが入ったもずくドレッシングでサッパリと。
ゴーヤーを崩し、もずくドレッシングと混ぜて
お召し上がりください😋🍴

⭐ 🌟 ⭐

他にも沖縄県産の食材を使用したメニューをご用意いたします。
沖縄県ならではの味わいをお楽しみください🌊

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最後までお読みいただきありがとうございました！