2026年☆店長勉強会☆

おいしい笑顔は、スターのかがやき。ー
京都で創業100年　京都洋食スター食堂
人事部耳塚です。

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先日、各店の店長と役員たちで、社外研修へ行ってまいりました！

今回は、キリンシティビール様の計らいで、大阪府佐野市にある　
ヤッホーブルーイング大阪醸造所　よなよなビアライズ
というクラフトビールの醸造所に行かせていただくことができました。
ありがとうございます✨

工場内は撮影がOKでしたので、パシャパシャと、ビール工場の写真を撮らせていただきました。その写真たちがこちらです

こちらで作られるクラフトビールは、時期によって予約が困難なほど大人気🍺
今回、そんなクラフトビールのテイスティング（試飲）の機会をいただき、
スター食堂のデリ（御幸町店・高島屋店・京都駅店で販売されています！）との
ペアリングも行いました。

ペアリングの後は、職員の方にビール造りの現場を案内していただきました！

こんな風にビールは作られているんですね～

工場視察の後は、洋食・焼肉・居酒屋のそれぞれの業態に別れ、それぞれの繁盛店へ行き視察・試食をしてまいりました。

京都市以外のエリアに出ての学びは、大変刺激があり有意義な時間となりました！！

最後までお読みいただきありがとうございました😊✨