京都洋食 スター食堂
常務の瀧上です

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記念すべき第一回接客コンテストが開催されました✨

まず最初は社長である西村の挨拶から。
西村は常々、お客様に提供しているものは料理だけでなく
「楽しい時間そのもの」と皆に伝えています。
おもてなしを担当するサービススタッフの舞台は西村にとっても念願でした。

コンテスト実行委員長はスター食堂の顔と言っても過言ではない、
龍見副部長です！！
見事な仕切りでサービススタッフがかがやく舞台を演出してくれました！

厳しい予選審査は各店舗で行われました。
本選に出場できるのは、上位3名のみという厳しい基準です！
そして、ファイナリストに選ばれた3名の精鋭は…

左から、
市場小路 ジェイアール京都伊勢丹店・松岡 正也店長
スター食堂總本店・佐々木 貴博店長
キリンシティ 新京極店・桂 大輔店長

です！！

そして、いよいよ本選がスタート！

１番手はキリンシティ　桂店長
ビアレストランらしいカジュアルな接客と
お客様との軽妙なトークが安心感を抱かせますね。

２番手は總本店　佐々木店長
總本店の店長というプレッシャーのなか落ち着いた接客。
聞き取りやすい話し方と、料理やお酒への深い造詣はさすがです。

トリは市場小路伊勢丹店の松岡店長
いつも元気で一生懸命！笑顔溢れる接客でお客様を魅了します。

それぞれ「めちゃくちゃ緊張した」と言っていましたが、観覧している分には、そう思わせない様子で3名とも奮闘していました🔥
そして、栄えある優勝に選ばれたのは…

市場小路 ジェイアール京都伊勢丹店・松岡店長です！🥇

僭越ながら最後の挨拶は私、瀧上が務めました。
私自身サービスをたくさん勉強したなかで
龍見とはこのコンテストに関して数年前から温めてきました。
日ごろの研鑽が認められるこのコンテストが実施できたことは
私にとっても万感の想いでした。
サービススタッフに脚光が当たるのは本当に大切なことだと感じます。

最後は笑顔で集合写真！
料理コンクールと同様に今後は毎年実施を予定しています！
いつかスター食堂アプリ会員様に審査員を務めてもらうのも素敵ですね。
これを機に、心あたたまるサービスを一層目指してまいります！