京都洋食 スター食堂
人事部 藤原です

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8月に入り益々暑くなってきた京都！
皆様体調などは崩されてないでしょうか…
塩分水分と睡眠をしっかりとってくださいね！！

今回は、8月のマンスリーメニューで
おすすめをいくつかご紹介させて頂きます♪

①九条ねぎをボイルし、
特徴である甘味を引き立たせました。
自家製鶏ハムと合わせ、ピリ辛の味噌ソースで!
暑い夏に合う一皿です☀️✨

②万願寺唐辛子と茄子🍆を
オーブンで焼き少し濃いめの味付けで、
とろみのある漬け汁に浸けた焼き浸しになります。
塩分を欲している、汗をかくこの暑い時期にピッタリです😆‼️
大根おろしと一緒に召し上がっていただくといい塩梅に調整できます！

③鱸に色鮮やかなラビゴットソースを合わせました。
酸味の効いたソースは暑い日にピッタリです。

※ラビゴットソース
お酢や油をベースに、玉ねぎなど
香味野菜を刻んで混ぜ合わせたフランス発祥のソース。
フランス語の「元気を回復させる（ravigoter）」
に由来しており、爽やかな酸味と野菜の食感が食欲をそそります！
キリンシティでは玉ねぎ・ピーマン・赤黄パプリカを使用しています🧅

他にも今月限定のやまと芋の磯部揚げや人気の枝豆等もございます♪

皆様くれぐれもお身体にはお気をつけて！
毎日美味しくビールを飲むために🍻‼️
キリンシティで8月の暑気払いから英気を養っていきましょう！！
スタッフ一同も皆様とお会い出来ることを楽しみにしております♪♪

⭐ 🌟 ⭐

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スター食堂のアプリをお持ちの皆様！
お待たせいたしました！！

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8月は倍！
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などの使い方でもOKです👌‼️

この機会にキリンシティ新京極店の
自慢のご馳走ビールと食事をお召し上がり頂き、
暑い京都の夏を乗り越えていきましょう♪

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⭐⭐⭐最後にスター食堂總本店のお知らせ⭐⭐⭐

京都で100年。
スター食堂總本店 寺町・錦に復活。

伝統の味と旬の食材を
炭焼きオーブンで仕上げ、楽しくお酒を呑む。
日替わりの一皿を、笑顔あふれる空間で愉しめる
「大人の洋食屋」です。
皆様のご来店をお待ちしております。

予約：https://yoyaku.toreta.in/starsyokudousouhonten
住所：京都市中京区寺町錦上ル
スター食堂ビル（旧ウィズユービル）2階
電話番号：075-212-1925
営業日時：17:30～22:30（LO22:00）
定休日：毎週月曜（祝日の場合は翌平日）

最後までお読みいただきありがとうございました😊