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スター食堂人事部 耳塚です

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今年もスター食堂の恒例行事となる社内料理コンクールが開催されました。

今回のテーマは…
① ひき肉料理

② ひき肉料理によく合う『付け合わせ』又は『ソース・たれ』！！

出場者はスター食堂系列店の各料理長、
そしてキッチン社員の一般コック枠の希望者です。

一般コック枠参加者にはハンデがつきますが、厳格なルールのもと試食と審査が行われます。

『技術・盛り付け・発想力・味・即興力』が審査基準とされ、20名の審査員が審査します。

どのお料理もおいしそうで審査が難航しそうです。

そして！
2026年社内料理コンクール栄えある優勝者は・・・・・・

一般コック枠出場者

市場小路寺町本店所属　『竹下奈那(たけした　なな)』さんです

竹下さんは社歴も長く、みんなから愛されている社員なので今回の優勝は先輩たちも嬉しそうでした✨

優勝に輝いた竹下さんのお料理です

鶏の松風仕立てと　さつまいものデクリネゾン　～フォアグラの香り～

最後に西村社長、松下総料理長より表彰が執り行われます！！

今年も料理人の熱意が伝わる、素晴らしい料理が並び、優勝者の方はもちろん、出品者全員の料理人魂を感じました。
今回参加されたシェフ、審査員、運営のみなさま、本当にお疲れ様でした！

そして私たちスター食堂は今後もお客様が笑顔になるような素晴らしい料理をご提供していけるよう
一同、切磋琢磨してまいります！！

✨✨✨

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次回は8月開催です。
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引き続き、スター食堂をよろしくお願いいたします！！

/✨✨✨

★｡*✨　おかげさまでスター食堂は今年で創業100周年　☆｡*✨★

100周年を迎える京都の老舗洋食店「スター食堂」は
これからもみなさまに愛され続けるため、
「おいしい笑顔」や「楽しいひと時」をお届けします

最後までお読みいただきありがとうございました😊✨